ISBN/价格: | 978-7-5552-0050-5:CNY49.80 |
作品语种: | chi |
出版国别: | CN |
题名责任者项: | 酱料大王/.牛国平, 王森编著/.美食生活工作室组织编写 |
出版发行项: | 青岛:,青岛出版社:,2014 |
载体形态项: | 317页:;+照片:;+26cm |
提要文摘: | 本书介绍了20种基础酱料,包括甜面酱、芝麻酱、鲜汤汁、豆瓣酱、果味酱、泡椒酱等。 |
并列题名: | Amazing sauce eng |
题名主题: | 调味酱 制作 |
中图分类: | TS264.2 |
个人名称等同: | 牛国平 |
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个人名称等同: | 王森 |
个人名称次要: | 美食生活工作室 组织编写 |
记录来源: | CN 哈高科 20140901 |