书目详细信息
： 零失败花样烘焙轻松学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-1973-1:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 零失败花样烘焙轻松学/.培研国际学校比特厨房研发中心编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 246页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 幸福厨房我做“煮” |
| 提要文摘： | 本书阐述了花样烘焙的做法, 具体包括面包、蛋糕、饼干等, 重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。 |
| 题名主题： | 面食 烘焙 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 团体名称等同： | 培研国际学校比特厨房研发中心 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20151225 |