书目详细信息
： 蛹虫草研究及应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-308-22623-3:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 蛹虫草研究及应用/.(美) 乔治·斯穆特, 陈振兴, 刘宏伟主编 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 88页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 蛹虫草是一种珍稀的中草药材, 也被大家称为北冬虫夏草, 具有补肾阳、补肺阴的效果, 2009年已经被卫生部正式批准为新资源食品。近年来, 国内关于蛹虫草的科学研究逐渐增加, 其特性与功效已在国际学术界得到关注。本书中就蛹虫草保健方面的应用及药理作用和功效成分等做了详细说明。本书共分7章, 包括真菌蛹虫草、蛹虫草的栽培、影响蛹虫草生长的因素、蛹虫草的功效成分、蛹虫草的药理作用、蛹虫草在食品方面的重要应用、常见问题解答。 |
| 题名主题： | 蛹虫草 研究 |
| 中图分类： | R282.71 |
| 个人名称等同： | 斯穆特, 主编 |
| 个人名称等同： | 陈振兴 主编 |
| 个人名称等同： | 刘宏伟 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20220815 |