书目详细信息
： 运动营养:国际奥林匹克委员会 (IOC) 运动医学与运动科学手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5644-2122-9:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 运动营养/.Ronald J. Maughan, Louise M. Burke主编/.吴昊译著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京体育大学出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 222页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 北京市教委专项资金资助 |
| 提要文摘： | 本书分为训练中的营养需求、比赛时期的营养需求、运动营养在实践中的应用三部分。主要包括: 运动与能量需求 ; 运动中的供能物质: 糖和脂肪 ; 运动员对蛋白质和氨基酸的需求 ; 微量营养素: 维生素与矿物质等。 |
| 题名主题： | 体育卫生 营养学 |
| 中图分类： | G804.32 |
| 个人名称等同： | 莫恩 主编 |
| 个人名称等同： | 伯克 主编 |
| 个人名称次要： | 吴昊 译著 |
| 记录来源： | CN 人天 20160715 |