书目详细信息
： 石斛
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-1977-8:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 石斛/.王凤忠, 王东辉编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 227页:;+图 (部分彩图):;+22cm |
| 提要文摘： | 本书分为6章, 对石斛的起源、生物学特性、化学成分、功能活性、种植栽培、保鲜贮藏、传统医用食用、现代加工技术, 以及质量监督鉴别技术等方面进行了全方位介绍。 |
| 题名主题： | 石斛 基本知识 |
| 中图分类： | R282.71 |
| 个人名称等同： | 王凤忠, 编著 |
| 个人名称等同： | 王东辉, 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20160419 |