书目详细信息
： 红豆年糕汤:暖胃暖心的餐桌故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5001-7024-2:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 红豆年糕汤/.(日) 太宰治, 织田作之助等著/.黄碧君译 |
| 出版发行项： | 北京:,中译出版社:,2022.4 |
| 载体形态项： | xii, 167页:;+图:;+19cm |
| 丛编项： | 和风录 |
| 提要文摘： | 本书是以饮食为主题的日本随笔及小说集，包括北大路鲁山人品鉴美食的心得《寿喜烧与鸭肉料理——洋食杂感》《美味豆腐谈》；嗜酒又恨酒的文学鬼才太宰治的作品《戒酒的心》《酒的追忆》；俳句大师正冈子规病重卧床，但仍旧乐观面对生活而写作的随笔《等开饭》；展现浓浓母爱的美食文学经典《寿司（鮨）》；梦境与现实交织，充满奇幻色彩的《鸡肉料理 A PARODY》；展现大阪生活气息，穿插无数美食回忆的小说《夫妇善哉》。作品中并不是单纯地描述料理本身或用餐的过程，而是通过美食，表现吃饭的场景、心理描写、回忆，更是传达和食文化与日本的美学意识。 |
| 题名主题： | 散文集 日本 现代 |
| 题名主题： | 小说集 日本 现代 |
| 中图分类： | I313.15 |
| 个人名称等同： | 太宰治, 著 |
| 个人名称等同： | 织田作之助, 著 |
| 个人名称次要： | 黄碧君 译 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20230316 |