书目详细信息
： 美味佳肴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5565-0715-3:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 美味佳肴/.林正秋，戎玉中，龚玉和著 |
| 出版发行项： | 杭州:,杭州出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 59页:;+图:;+20cm |
| 一般附注： | 南宋皇城记忆 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：南宋都城饮食行业的发展、菜肴丰富多样、面食糕点兴盛、饮酒风尚、饮茶风俗等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 介绍 杭州 南宋 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 林正秋 著 |
| 个人名称等同： | 戎玉中 著 |
| 个人名称等同： | 龚玉和 著 |
| 记录来源： | CN 浙江新华书店 20190516 |