书目详细信息
： 茶:嗜好、开拓与帝国
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-05552-1:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶/.(英) 罗伊·莫克塞姆著/.毕小青译 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,三联书店:,2015 |
| 载体形态项： | 258页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 新知文库 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 一杯清茶, 曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝, 也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药; 曾产生中国久远而优雅的茶文化, 也曾引起残酷而惨烈的暴力竞争; 曾开通了东西方的贸易之路, 也曾导致最早的走私与掠夺……本书是一位茶叶行家的历史写作, 他讲述了有关茶树的神奇传说, 以及茶叶品类、茶叶种植、制茶工艺、茶叶贸易等知识, 特别是英国人如何把茶叶作为一项产业经营的头脑和手段。书中涉及了不少有关中国的内容, 也穿插了不少有趣的事情。例如多年来西方人一直认为有两种茶树: 一种生产绿茶, 一种生产红茶, 而实际上任何茶树都可以生产这两种茶叶。 |
| 并列题名： | Tea eng |
| 题名主题： | 茶叶 文化 世界 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 莫克塞姆 著 |
| 个人名称次要： | 毕小青 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20160106 |