书目详细信息
： 食疗进万家
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5132-7152-3:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食疗进万家/.朱卫丰主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 10, 189页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书内容包含食材篇和食谱篇两部分。食材篇将243种食材分为五谷、五菜、肉、蛋奶、五果、茶饮调料、药食两用七大类, 对每种食材介绍别名、食味、功用及适应证、用法用量、宜忌及相关食谱名。食谱篇收录223个以本书所录食材为主的食谱, 详细介绍其用料、用量及制作方法。 |
| 题名主题： | 食物养生 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 朱卫丰 主编 |
| 个人名称等同： | 陈晓凡 主编 |
| 个人名称等同： | 石强 主编 |
| 个人名称等同： | 伍建光 主编 |
| 记录来源： | CN 人天 20211228 |