书目详细信息
： 咖啡的世界史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-224-13517-6:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 咖啡的世界史/.(日) 臼井隆一郎著/.杨晓钟, 张蠡译 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西人民出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 259页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 这种出生于东非的豆子被命名为咖啡, 之后便去往伦敦、法国、德国, 几乎遍布世界的每一个角落, 与人类历史上的众多重大事件和历史人物都息息相关, 如拿破仑, 又如英帝国建立殖民地。该书将咖啡的历史描述为现代文明的寓言, 通过《咖啡与文明》《咖啡与拿破仑》《咖啡与殖民地》《咖啡与当代文化》等篇章, 系统讲述了这个世界饮品的精彩故事。该书作者臼井隆一郎是日本文化学者。 |
| 题名主题： | 咖啡 文化史 世界 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971.23-49 |
| 个人名称等同： | 臼井隆一郎 著 |
| 个人名称次要： | 杨晓钟 译 |
| 个人名称次要： | 张蠡 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20200919 |