书目详细信息
： 五谷杂粮速查图鉴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5713-3038-5:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 五谷杂粮速查图鉴/.于雅婷, 高海波编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 200页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 含章新实用系列图书 |
| 一般附注： | 凤凰含章 凤凰传媒 |
| 提要文摘： | 本书共分为六章，其中包含谷物养生馆、豆及豆制品养生馆、薯类养生馆、干果养生馆和五谷杂粮粉养生馆，内容涵盖了五谷杂粮的方方面面。每章都介绍了本章品类的营养成分、四性五味、养生功效、食用方法、挑选与储存等基本知识。另外，对于大部分常见的谷物，还介绍了一些食疗小偏方。 |
| 题名主题： | 杂粮 食物养生 图解 |
| 中图分类： | R247.1-64 |
| 个人名称等同： | 于雅婷 编著 |
| 个人名称等同： | 高海波 编著 |
| 记录来源： | CN 北配 20230523 |