书目详细信息
： 大英图书馆里的秘密食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-6752-9:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng eng |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 大英图书馆里的秘密食谱/.(英) 彼得·罗斯著/.战蓉蓉译 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 14, 182页:;+图:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书中从最“省钱”到最“奇幻”的食谱, 应有尽有。这些食谱皆出自从中世纪到“二战”时期的陈年食谱, 让读者看看以前的人都煮些什么神奇的东西。这些历史食谱也能让我们一窥不同时代的社会及经济状况。每道食谱都配有迷人的插图及菜肴与食谱作者的时代背景。书中收录的食谱包括: 动物内脏、大天鹅派、烤孔雀、乌龟汤、鹦鹉饼、咖哩袋鼠尾……你想每道菜都尝试吗? |
| 题名主题： | 食谱 英国 |
| 中图分类： | TS972.185.61 |
| 个人名称等同： | 罗斯 著 |
| 个人名称次要： | 战蓉蓉 译 |
| 记录来源： | CN 广东新华 20200328 |