书目详细信息
： 养生堂教你节气顺时饮食法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5713-3475-8:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 养生堂教你节气顺时饮食法/.北京广播电视台《养生堂》栏目组著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 207页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以养生堂的《养生厨房》节目资料为基础素材, 通过提炼总结, 将内容分为春、夏、秋、冬4大章, 二十四个节气小节。每个小节包括4-5个经典节气美食与茶方。内容涵盖饮食文化溯源、营养详解、名厨科普、美食趣闻, 延展阅读等主要版块, 让读者在轻松掌握烹饪技艺的同时, 了解中华美食内涵, 找寻、塑造适合自己的健康饮食理念。 |
| 题名主题： | 食物养生 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 团体名称等同： | 北京广播电视台 著 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20240425 |