书目详细信息
： 人气甜点在家做
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-9405-9:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 人气甜点在家做/.黎国雄主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 200页:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 美好生活典藏书系 |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 丛编项： | 烘焙快乐厨房 |
| 提要文摘： | 本书是烘焙大师黎国雄主编, 面向家庭烘焙爱好者的烘焙甜点食谱书。囊括了多种类的烘焙产品, 向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。内容包括: 甜点制作常识 ; 可爱酥脆小饼干 ; 柔软蛋糕篇 ; 甜蜜面包篇 ; 巧克力、糖果、布丁篇。 |
| 题名主题： | 甜食 制作 |
| 中图分类： | TS972.134 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 主编 |
| 记录来源： | CN 广东新华 20171221 |