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书目详细信息： 花卉食品

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《花卉食品》

ISBN/价格：	7-5019-2875-4:CNY32.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	花卉食品/.徐怀德编著
版本项：	1
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2000
载体形态项：	396页:;+图表:;+20cm
提要文摘：	全书共九章，其中第一、三、五至九章由徐怀德副教授撰写，第四章由刘兴华教授、徐怀德副教授撰写，第二章由徐怀德副教授、寇莉苹讲师撰写。
题名主题：	花卉食品食品加工
中图分类：	TS219
个人名称等同：	徐怀德编著
记录来源：	CN HLJRM 20110402

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