书目详细信息
： 中医食疗药膳技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-20898-9:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中医食疗药膳技术/.汪碧涛主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 237页:;+26cm |
| 丛编项： | 高职高专医药类专业“十二五”规划教材 |
| 提要文摘： | 全书分为上、中、下三篇, 上篇介绍了中医药膳基础理论、药膳制作基本技能; 中篇介绍了常用的药膳原料; 下篇分为循环系统疾病食疗药膳、呼吸系统疾病食疗药膳、消化系统疾病食疗药膳、泌尿系统疾病食疗药膳、血液系统疾病食疗药膳、内分泌代谢系统疾病食疗药膳、神经系统疾病食疗药膳、外科疾病食疗药膳、妇科疾病食疗药膳、儿科疾病食疗药膳、五官皮肤疾病食疗药膳等。 |
| 题名主题： | 食物疗法 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 汪碧涛 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20141029 |