书目详细信息
： 野菜图鉴:识别与开发利用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-30443-7:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 野菜图鉴/.刘庭付, 缪叶旻子, 李汉美主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2023.02 |
| 载体形态项： | 212页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书收录了95种野菜资源, 分别从科属、别名、花果期、生长环境、形态特征及食药用价值等方面进行了介绍, 同时每种野菜资源配有多幅典型形态的高清原色图谱, 以便读者在野外能够准确识别。另外, 基于对野菜种苗繁育技术及驯化栽培技术的研究, 书中总结了22种野菜种苗繁育技术、32种野菜驯化栽培技术 ; 书的最后部分对野菜采食注意事项及28种常见野菜的营养及药用价值、食用方法和食用禁忌进行了介绍, 为进一步认识野菜及其驯化开发利用提供参考。 |
| 并列题名： | Wild vegetables eng |
| 题名主题： | 野生植物 蔬菜 识别 |
| 题名主题： | 野生植物 蔬菜 资源开发 |
| 中图分类： | S647 |
| 个人名称等同： | 刘庭付 主编 |
| 个人名称等同： | 缪叶旻子 主编 |
| 个人名称等同： | 李汉美 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20251121 |