书目详细信息
： 药食同源与健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5132-3210-4:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 药食同源与健康/.洪巧瑜, 樊长征, 卜训生主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 311页:;+26cm |
| 一般附注： | 北京高等学校青年英才计划项目YETP1993资助 |
| 提要文摘： | 本书根据“五谷为养, 五畜为益, 五菜为充, 五果为助”的原则系统阐述药食同源与健康的发展与运用, 提炼一种天然、经济、便捷的养生祛病方式: 食养与食疗, 以飨读者, 不求工事而求深刻, 不为妍丽而为实用。上篇介绍了我国药食同源的发展历史, 提出平衡膳食与健康、膳食管理与健康的重要性, 阐述药食同源借鉴的中医学基本特点、中医学基本理论、中医四诊八纲理论等。中篇详细介绍了既是食品又是药品的品种的性能、功效、应用、用法用量、使用注意、古籍摘要、现代研究, 常见食物的基源、性味归经、功效、应用、使用注意。读者可快速查找到自己所需了解药食的相关信息。下篇从中医不同体质的食养调补到各种常见病、多发病的食疗介绍药食同源的应用。 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 洪巧瑜 主编 |
| 个人名称等同： | 樊长征 主编 |
| 个人名称等同： | 卜训生 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20161203 |