书目详细信息
： 食而无惧:识别、预防、治疗食物过敏、不耐受和敏感
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5169-2223-1:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食而无惧/.(美) 陆琪·古普塔, 克里斯汀·罗柏著/.蔡敏译 |
| 出版发行项： | 北京:,华龄出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 23, 269页:;+图:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书在探讨食物自由的同时, 也充满博爱与温暖。作者早期专注哮喘研究, 2004年遇到两个与食物过敏作斗争的孩子, 于是将研究方向转向食物过敏; 2006年, 作者第一次从看护人的角度真实感受到了食物过敏给人带来的惊慌与无助, 了解了食物过敏在普罗大众中的误区, 遂更加坚定了研究方向; 此外, 疫情因素、现代诊断技术存在不足等让作者深刻体会到了明确食物过敏与相似病症之间边界的必要性。由此, 作者提出了“食物反应谱”的概念, 关注“严重食物过敏”和“食物不耐受”两个方向, 促进读者全面掌握信息, 提升自主性, 从而消除大众对相关疾病的恐惧, 提升生活信心, 为后续研究提供科学依据。 |
| 题名主题： | 食物过敏 研究 |
| 中图分类： | R593.1 |
| 个人名称等同： | 古普塔 著 |
| 个人名称等同： | 罗柏 著 |
| 个人名称次要： | 蔡敏 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20221028 |