书目详细信息
： 营养师帮你“挑”食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-313-23578-7:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 营养师帮你“挑”食/.吴希素主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 242页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 食品安全出版工程 |
| 提要文摘： | 本书是一本关于家庭日常营养指南图书，首先以平衡膳食餐盘为基础，进入不同食物大类，指引每人每天应如何均衡饮食，其次，从保持身材健康角度出发，提供有效的营养减肥方法，解答减肥谬论，再次，针对一些常见慢性病，如糖尿病，提供抗氧化及一些预防慢性疾病的日常健康饮食贴士；最后，从营养学的角度，如何制作健康美食DIY。附录内容为中外官方饮食指南，食品营养标签、及中外注册营养师机制揭秘。全书内容采用问答形式，每篇文章小标题为一个日常营养问题，内容为营养师的解答。 |
| 题名主题： | 饮食营养学 |
| 中图分类： | R155.1 |
| 个人名称等同： | 吴希素 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20210113 |